小朋友们要当心蚕豆病

正值五月，江南这片的蚕豆大量上市，香甜地来到了我们的饭桌上。然而昨天，记者从江大附院了解到，有一名3岁多的小朋友竟因为吃蚕豆住院了。

蚕豆是一代人

记忆里的零食

赵心婷生于1988年。她说，前天去奶奶家的时候，奶奶煮了一锅蚕豆给家里人做零食。她忽然想到了小时候，奶奶也是用铝锅煮那么一锅蚕豆，捞出来抖干了，用线给她串起来做项链。她回忆：“现在回想有点儿像是懒人吃饼的故事，很好笑的。我们几个小朋友，脖子上都挂一串蚕豆出去，边玩边吃。那时候零食还没有现在这么多。”

这几天，蚕豆已经大量上市了，1.5元/500克左右，虽然带着青壳，但是并不打秤，买的人也挺多。买回去后，把蚕豆松软的外壳剥开，把蚕豆米取出来洗净后，与蔬菜、肉类混着烧，只要火候够了，都会十分香糯。常见的菜肴有：苋菜蚕豆、蚕豆烧肉、蚕豆炒香肠等。

昨天有孩子

因“蚕豆病”入院

蚕豆口感独特，然而有些人却无法享受其中美味。昨天中午，市江大附院儿科住院部收入一名3岁多的小朋友。他于10日吃了蚕豆，导致次日“蚕豆病”发作，昨日送医检查发现，血红蛋白急剧下降。

什么是蚕豆病？江大附院儿科专家顾兆坤介绍说，蚕豆病属于遗传性的溶血性疾病，多发生于儿童身上。患有蚕豆病的儿童一不小心吃了蚕豆或者是其他豆制品，会在24－48小时内发病。症状为面色苍白、贫血，并出现黄疸、尿呈酱油色等症状。

“这个小朋友是前一天吃的蚕豆，然后第二天发作，父母发现问题才送来就医的。”顾兆坤说，正常人的血红蛋白是120克/升，这个小朋友已降到了40克/升，小便呈酱油色，病情比较严重，贫血很厉害。不过他也表示，这个病来得快，去得也快，及时送医治疗后，可在一周左右恢复。

“蚕豆病最可怕的地方在于它会引起肾脏堵塞，严重的会导致肾功能衰竭。所以家长在发现小朋友有异常时，要及时送医。”顾兆坤说。

（记者王露通讯员孙卉）