20年前生食青蛙 裂头蚴入脑致癫痫

本报记者王璐

29岁的小尹5年前突发癫痫、半身麻痹，不久前，辗转就医几年的她，终于在湖南省疾控中心专家的帮助下找到病因。她脑部感染了一种名为“曼氏裂头蚴”的寄生虫，而这竟然是因为20多年前她曾生食青蛙所致。

湖南省疾病预防控制中心地方病寄生虫病防治专家段绩辉教授介绍，裂头蚴的幼虫是通过血液循环进入人体脑部，一旦虫体侵入大脑中枢神经系统，可致残疾甚至危及生命。由于裂头蚴在人体内的生存期可长达几十年，脑部裂头蚴病服用药物治疗效果不理想，需开颅手术才能根治。

段绩辉介绍，食源性寄生虫病是指进食生鲜的或未经彻底加热的含有寄生虫虫卵或幼虫的食品而感染的一类疾病的总称。近年来，由于不良饮食习惯影响，该病在我国城镇居民特别是沿海经济发达地区的感染率正逐年攀升。

我国常见的食源性寄生虫病包括：华支睾吸虫病（生食或半生食淡水鱼虾所致）、并殖吸虫病(生食或半生食溪蟹、小龙虾，喝生溪水所致)、带绦虫感染和猪囊尾蚴病、旋毛虫病（生食或半生食猪肉所致）、亚洲无钩绦虫病（生食或半生食猪肝所致）、牛带绦虫病(生食或半生食牛肉所致)、弓形虫病（生食或半生食猪肉、羊肉和鹿肉、牛肉所致）、姜片虫（生食菱角、荸荠所致）。

此外，随着饮食追求“鲜、嫩”的食客们越来越多，不仅使过去少见、罕见的食物源性寄生虫病病例增多，而且还造成一些新的食物源性寄生虫病。如广州管圆线虫病、棘颚口线虫病、阔节裂头绦虫病、喉兽比翼线虫病、曼氏裂头蚴病等都是近年来新报告出现的寄生虫病例，多因食用吃生鱼片、醉虾、醉蟹、醉螺，生吃泥鳅、喝鳖血所致。

据了解，食源性寄生虫病对人体危害巨大。除曼氏裂头蚴入侵脑部可让人致残致死外，华支睾吸虫成虫病可引发胆结石、肝硬化、侏儒症甚至死亡；猪囊尾蚴寄生在心肌内可引起心律不齐和心肌缺血；弓形虫病可致孕妇出现流产、死胎或胎儿畸形及新生儿的多种疾病；姜片虫寄生于人体小肠，可引起消化道及全身症状，如腹痛、腹胀、腹泻等，重者可发生贫血、浮肿和发育障碍。

防止食源性寄生虫病的流行，关键预防措施是控制传染源和切断传播途径。段绩辉表示，“严把入口关”，防止“病从口入”是预防食物源性寄生虫病的最有效措施。民众应该做到改变饮食习惯，不生食或半生食溪蟹、小龙虾，不吃生的或半生的猪肉及其制品，不生吃菱角、荸荠等水生植物，不吃未洗净的生蔬菜，不喝生水。

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