女性常吸高温油烟 肺癌发病率增两倍

据市疾病控制中心流行病学调查数据显示：去年我市居民中，肺癌发病率为28.08人/10万人，居肿瘤发病率的第二位。值得注意的是，女性患肺癌的死亡率达到15.05人/10万人，成为女性肿瘤发病致死的首位。

是什么因素导致女性患肺癌比例增多呢？厦门大学附属第一医院肺科主任医师兰国翠说，癌症的病发是多因素共同产生的，女性患肺癌同家属有恶性肿瘤史、饮食不正常以及免疫功能低下等密切相关。虽然吸入油烟并不一定会得肺癌，但能肯定的是，高温油烟长期吸入是一个诱因。

据我国最新公布的一项肺癌流行病学调查显示，中青年女性长期在厨房做饭时接触高温油烟，患肺癌的危险性增加两三倍。由于厨房油烟可随空气进入人体呼吸道，进而引起食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无力等症状，医学上称为油烟综合征。很多家庭主妇在厨房里忙了半天，弄出许多美味佳肴，家人边吃边赞，可她们自己却没有什么胃口就是这个原因。

另外，厨房油烟会伤害人的感觉器官。研究表明，当食用油烧到150℃时，其中的甘油就会生成油烟的主要成分丙烯醛，它具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病。

早期肺癌如果及时治疗，是能获得长期生存的。兰国翠提醒市民，出现咳嗽、血痰、胸痛、发热是肺癌的四大初期警号。

其中，血痰是肺癌常见的首发症状，属肺癌的初期警号。40岁以上男女，既往无咯血病史，突然出现不能解释的血痰，应首先想到肺癌的可能。而胸痛也是早期肺癌的一个症状，初期患者往往出现不定时的胸闷、压迫感或钝痛，如果胸痛剧烈，或呈持续性，或已固定在某一部位，多表示肺癌病灶已向外侵犯并累及胸膜、胸壁等，那就比较严重了。

不过，出现肺癌症状不要害怕，要立即到医院检查，因为肺癌发现越早治愈的机会就越大，很多早期肺癌甚至可以通过临床治愈。

在福建肺科界有“北有福州，南有厦门”的说法。“北有福州”指的是福州肺科医院，“南有厦门”说的是鼓浪屿肺科医院。“鼓浪屿肺科”的前身是美国教会于1898年创建的“救世医院”。经百余年来的发展，成为专治肺病的特色专科。

2004年6月，该科被成建制划归厦门市第一医院，并整体搬迁到第一医院杏林分院，现为厦门大学附属第一医院在杏林分院重点发展的大专科之一，由呼吸病诊治专家裴新亚任主任，他曾留学美国、擅长呼吸内科疾病的各种检查、诊治及实验室技术。

第一医院肺科的开诊，改写了杏林片区医院没有呼吸专科的历史，该科医护人员的主力来自原厦门市鼓浪屿肺科，是具有百余年历史的省内著名医疗品牌。

肺科建立百年来，救治病人不计其数，病人遍布厦门及周边地区，还有不少来自日本、新加坡、韩国的外籍患者。

目前科室开设呼吸病区、肺部肿瘤病区及结核病区三个治疗单元。呼吸病区主要针对所有肺部原发性疾病，及其他疾病导致肺部继发性病变进行相应诊断及治疗。已形成以肺部病变诊疗为核心，同时兼顾全身多脏器疾病治疗的一整套诊疗规范。

肿瘤病区主要对肺部结节性、团块性、吸收不良的片状病变、心包、胸腔积液等进行鉴别诊断，明确肿瘤与非肿瘤性、良性与恶性病变，同时能够针对不同病人制定适合个人的治疗计划，并且在医学治疗同时配合人文关怀，做的身体治疗与心理治疗协同进行的独有诊疗模式。

结核病区秉承百年来对结核性病变诊疗传统经验，不断与医学发展相结合，利用目前先进的技术，对肺部结核性疾病，及全身系统的结核病的早期诊断、规范治疗、提高治愈率、减少并发症、降低病残率死亡率等方面在全省乃至全国均处于领先水平。

第一医院杏林分院肺科实验室最早创办于鼓浪屿的救世医院，距今已逾100多年历史。当时的肺科检验室，是实验室的前身与雏形。它的主要任务就是做肺病、结核菌的检查，全都靠人工操作。当时只有3名工作人员，由于带有一定的危险性，且工作枯燥，工作人员的流动性也很大。

在实验室工作30多年的杨医生介绍，治疗肺病首先需要对病人的病情进行诊断，这间不起眼的实验室就担当着非常重要的角色，做着病情诊断、临床科研、鉴别、药品试验等多项任务，“虽然条件简陋，但在当时已经相当不错了，在厦门乃至闽西南是最早的”。

由于外来人口增多和人们对结核病的重视，杨医生和同事们的工作量一直持续上升，“以前每天检测一二十份标本，如今每天七八十份”。在宽敞干净的实验室有细菌培养仪、离心机、高质量的显微镜等仪器，这些都是搬迁到杏林以后专门配备的。细菌培养仪每次可以培养120多个标本，大大缩短了培养时间，快速诊断病况方便了患者。如今，实验室已经达到国家安全生物二级标准。

气管镜也叫做纤维支气管镜，是一种对支气管、肺疾病进行研究、术后检查等的精密仪器。“别看气管镜个头小，但在临床上的作用不容小看。”据第一医院医生说，纤维支气管镜能摘取异物、清除呼吸道分泌物，在支气管肺泡灌洗（BAL）治疗、支气管胸膜瘘及气管食管瘘、治疗气管支气管内膜结核，尤其在对危重病人置放胃管、金属支架植入术等方面发挥重要作用。

纤维支气管镜有三条，可以满足病人的需求，其中一条是奥林巴斯BF－XP40纤维支气管镜，这条带钳道的气管镜直径只有2.8mm，和牙签差不多，厦门以及闽南地区只有这一条。支气管镜下活检术、支气管镜下肺泡灌洗术、支气管镜下针吸活检术、支气管镜下支架置入术、支气管镜下高频电刀治疗、支气管镜下高压球囊扩张术、C－臂机透视引导下肺穿刺活检术、内科胸腔镜检查术等都可以通过支气管镜进行治疗。

据介绍，通过支气管镜检查治疗的病人，每年在该院有400多人，每天至少有一例。

文/图 记者 刘蓉 通讯员 王秀真