缓解慢性肾炎的4款食疗方法

慢性肾炎可发生于任何年龄，但以青、中年男性为主，发病初期不易发现;就中医而言，属中医水肿、腰痛、血尿、虚劳等病证范畴。中医专家特别推出4款治疗慢性肾炎的食疗妙方。

桑白皮30克，把桑白皮的一层表皮轻轻刮去，冲冼干净，切戍短节，同时用砂壶盛水煮沸，随即投下桑白皮，煮3～5沸，即行离火，稍焖几分钟，即可代茶饮，每日1剂，不拘时频饮。

配方：鸡肉800克，白果肉20粒，鲜汤1500克，姜片12克。

将鸡肉切块，加绍酒10克、盐2克掩渍20分钟。净锅置旺火上，下鸭油或熟猪油，饶至七成热，下姜片炸香，倒入鸡块炒透断生，加入白果肉再炒几下，烹人绍酒、掺鲜汤，烧开后加葱结、五香粉，用小火焖至鸡肉软烂时，加少许精盐、昧精调味，汤汁稍多，用中火收汁，略带汁讴锅即成，当着菜食用。

滁菊花10克，鲜河鱼1条(250～500克)。鱼洗净，加入料酒、姜、葱等调料后，与菊花一起煮汤食用;隔日1剂

野鸭1只，紫皮大蒜50克，野鸭洗净，大蒜去皮放入鸭腹中，煮至鸭肉熟烂即可，食肉饮汤，以上为2日量，7～10日为1个疗程。

慢性肾炎应给予优质低蛋白、低磷、高维生素饮食。增加糖的摄入，以保证足够的热量，减少自体蛋白质的分解，如患者有水肿和(或)高血压则应限制钠盐的摄入;这4款食疗方法能有效的提供慢性肾炎所需要的营养，不妨一试哟!