肾炎患者饮食应该限制蛋白质和食盐的摄入

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有的患者，医生常常会告之其要低盐饮食。对于肾炎患者而言，低盐饮食对其是有益的。但是，肾炎患者的饮食一定要严格限制盐分的摄入吗?食用低盐饮食对于肾炎患者又有哪些好处 ?过多食盐的摄入对于肾炎患者而言又有什么样的弊端?为此，我们将对肾炎患者的食盐饮食做一简要的介绍。

食盐即是氯化钠，氯和钠元素都是身体内所必需的离子，多又不行，少了也不行。以钠为例，血液中的钠离子是维持血浆渗透压的主要离子，多了渗透压便上升，水份会从血管周围的组织中移向渗透压高的血管内，引起血管内水份过多，加重了心脏的负担，引起高血压、心力衰竭;相反，钠离子少了，血管内的水份外移，严重时低血压、休克，慢性失钠会引起慢性腹泻、疲乏软弱、血压偏低、头晕等虚弱表现，可知食盐对人体有多么重要。

医学上强调：只有在水肿、尿少、高血压和超滤不足等情况才限制钠的进食，不随便限钠。若长期限盐，必然会疲乏虚弱了。

在肾炎发病原因的研究中，未发现有食盐而发病者。虽然在肾炎的活动期有水肿、少尿情况时，主张限制食盐，不加以限制会加重水肿，但并非是食盐所致的复发。当肾炎病情得到控制，尿量正常、无水肿和高血压，是不须限盐饮食的，食盐也不会使肾炎复发。虽然不需限盐饮食，但也不主张吃 过咸的食品，如咸菜、咸鱼、咸肉等盐腌的食品。