慢性肾炎能吃牛肉吗 慢性肾炎患者的饮食禁忌 慢性肾炎的症状

慢性肾炎能吃牛肉吗?牛肉味美、营养价值高，很多人都爱吃。慢性肾衰竭患者不宜吃牛肉。中医认为牛肉为发物，易引起病情复发或加重。慢性肾炎能吃牛肉吗?临床上确实见到系统性红斑狼疮或慢性肾炎所致肾衰竭患者进食牛肉后病情加重甚至最后死亡者，是否巧合尚待进一步观察，但慢性肾衰竭患者还是以不进食此类肉制品为好。

慢性肾炎能吃牛肉吗?慢性肾小球肾炎是长期持续性尿异常，如蛋白尿或血尿，可有高血压，水肿或缓慢进行性肾功能损害。一般起病较隐匿，由上

感等感染诱发，无明显全身临床症状，常被人们所忽视，大量蛋白和潜血是肾脏实质受损的特殊病理表现，传统上一般采用激素虽暂时控制病情，但常会复发。病理

损伤得不到修复，在控制蛋白、潜血的同时，注重对病理损伤的修复。饮食应本着低盐、低脂、低糖、优质低蛋白中量饮食、忌狗肉，在治疗期间忌食海产品.

慢性肾炎饮食另外要注意以低蛋白饮食、预防感染、避免应用对肾脏有损害的药物为主，并且要根据患者有无高血压及浮肿，分别给予低盐、无盐饮食。

肾功能代偿良好时，每日可供应蛋白质80～120g，以补偿长期蛋白尿造成的损失;存在肾功能不全、氮质血症时，应限制蛋一质的摄入，每日每千克体重供给

蛋白质0.5g。

对于慢性肾炎患者，一定要严格控制饮食，以免进一步增加肾脏负担，那么慢性肾炎可以吃牛肉吗?如慢性肾炎患者出现少尿时，应限制钾盐，每日钾盐

量应少于 500

毫克，含钾高的食物，如牛肉、鸡肉、瘦肉、马铃薯、韭菜、苋菜、芹菜、油菜等，应尽量少吃。因此，慢性肾炎可以吃牛肉与否要根据患者此时的身体症状。

慢性肾炎能吃牛肉吗?对于慢性肾炎饮食，对于血钾偏高的患者禁食榨菜、蘑菇、紫菜、鲜橘汁、咖啡、浓茶、人参精、鸡精等含钾高的食物，同时

注意补充维生素。但是慢性肾炎的患者在疾病的发展过程中会出现不同程度的高血钾症状。高钾血症的原因很多最重要的原因就是肾功能衰竭，一旦肾丝球过滤率小

于20ml/min，尤其是小于5ml/min以下的寡尿患者，因为无法排泄多馀钾离子而引起高钾血症。因此，慢性肾衰竭或已经在洗肾的尿毒病人，必须特

别注意减少钾离子的摄取。而牛肉中富含丰富的钾离子，所以慢性肾衰竭病人不适合吃牛肉

(编辑： DD)

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