连吃几顿粽子胃炎发作 吃粽子也也有学问

陈志坦主任建议，老人和儿童不要过量进食粽子，否则极易造成消化不良以及由此产生的腹胀、腹痛、腹泻等症状，家人可以为他们准备些迷你粽子，不加油不加肉的最好；甜粽由于含糖分较多，容易提升人体内血糖含量，因此有妊娠糖尿病的孕妇不宜多吃。

另外，粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，吃时通常还要加糖拌和，糖耐量异常或糖尿病患者如果不加节制，就会引起患者血糖和尿糖迅速上升，损害胰岛功能，加重病情。肉粽和蛋黄粽所含脂肪多，属油腻食品，患有高血压、高血脂、冠心病的人多食这些粽子会增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛。

对于不少人一大早拿粽子当早饭吃的做法，陈志坦表示，糯米会在胃里停留很长的时间，刺激胃酸分泌，可能导致慢性胃炎、食道炎患者旧病复发。有胃病的人可选白米粽，不要吃得太甜，吃的时候要好好嚼一下再咽，油腻的肉粽最好敬而远之。（通讯员李娜 王云 记者 杨甜子）

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