婴儿不宜多饮果汁

不少家长认为市场上出售的饮料味道甜美，饮用方便，又富含营养，就把它作为婴儿的水分补给品，甚至作为牛奶替代品食用，这不仅会造成婴儿食欲减退、厌恶牛奶和正常饮食，还会使糖分摄入过多而产生虚胖，而且饮料中所含有的人工色素和香精也不利于婴儿的生长发育。

美国科学家最近调查发现，以山梨醇和高浓度果糖为增甜剂的果汁，可能会引起婴儿躁动、排气增多和胃部不适。研究人员给14名健康婴儿分别喂4盎司的梨汁（含人造增甜剂山梨醇和高浓度果糖）或葡萄汁（含低浓度果糖，不含山梨醇），结果显示，喝梨汁的婴儿出现更严重的碳水化合物吸收不良，比喝葡萄汁的婴儿更为躁动。7名喝梨汁的婴儿有5名出现排气增多、腹部不适、腹泻现象，因为难以吸收的山梨醇和果糖在结肠下段被酵解，造成排气增多。此外，果汁中还含有枸橼酸和色素，前者进入人体后与钙离子结合成枸橼酸钙，不易释出，使血钙浓度降低，引起多汗、情绪不稳，甚至骨骼畸形等缺钙症状。后者对小儿的危害也很大，过量的色素在体内积蓄，不仅是小儿多动症的原因之一，而且可以干扰多种酶的功能，使蛋白质、脂肪和糖的代谢发生障碍，从而影响婴幼儿的生长发育。

专家指出，果汁有不少优点，但并不适合婴儿，每天给婴儿喂食果汁一定要适量，不要超过半奶瓶，尤其是苹果汁，大量服用后还可能导致腹泻。专家鼓励给孩子多饮白开水，因为白开水容易透过细胞膜，有利于新陈代谢，保持人体的免疫功能，提高抗病能力。白开水中可适量加些水果汁，但不宜过多，更不可用水果汁来代替白开水。余川