抗过敏肠胃调理样样不能落 饮食来保健五味需俱全

“每次春天的时候我都特别注意，出门戴上口罩和手套什么的，也注意吃些抗过敏的药。”曹女士说。但无论是将自己捂严实还是吃药都不是一种令人舒服的方式。食疗，即吃些抗过敏的食物不失为一种预防过敏的好方式。

“春天是百花盛开的季节，各种花的花粉会在空气中形成一种飘浮物，一些过敏性体质的人吸入后就会引起皮肤过敏。”泰山医学院教授薛雅卓说，她指出，春天常吃四种食物可起到抗过敏的功效。薛雅卓表示，经常食用金针菇，有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力。金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。不久前，台湾的科研人员也进行过类似试验，期望用金针菇来解决当地近1/3人群罹患的过敏性疾病。

每天喝一勺蜂蜜就可以远离伤风、气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。蜂蜜能够预防过敏的原因有两个：一是其中含有微量的蜂毒，蜂毒是蜜蜂体内的一种有毒液体，但在临床上被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗。二是蜂蜜里含有一定的花粉粒，经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。此外，胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。

27日上午，家住望岳小区的孙先生又来到泰安市中心医院做复查，医生叮嘱他近期饮食要清淡，多吃些粗纤维的蔬菜和粥来调理。原来，由于节日期间因进食过量和过于油腻，孙先生一直拉肚子，去医院一查，患了急性胆囊炎。

中心医院消化科医生介绍说，节日期间暴饮暴食很容易造成急性胃扩张、消化吸收不良，胆囊炎、胰腺炎、冠心病等疾病也容易急性发作。春季温度适宜，正是调理肠胃的时节，因此，春季应该适时进行饮食调理，食物特别要保证清淡易消化，营养丰富而适度，注意干稀搭配和粗细粮搭配。可通过以下几招来梳理肠胃。

多食蔬菜补充纤维。一日三餐最好用素食慢慢调节，早餐一定要吃菜，芹菜、生菜、芥菜、胡萝卜等新鲜蔬菜都可适量选用。这些蔬菜富含叶绿素、胡萝卜素、维生素、膳食纤维，碱性的蔬菜能和大量的肉、鱼、蛋类取得营养的均衡，还具有调理肠胃的作用。

多喝粥调理脾胃。应多喝粥和汤水，比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥等，不妨配点咸菜。这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用，让“不堪重负”的胃肠道得到休息调整。另外，白天主食最好多吃些粗粮，例如适量增加玉米、燕麦等成分。

吃水果健胃消食。如可适当多吃些香蕉，香蕉含有天然抗生素，可抑制细菌繁殖，可增加大肠里的乳酸杆菌，促进肠道蠕动，有助于通便排毒。中医认为香蕉可排除热毒、安定神经、改善热病烦渴、痔疮与便秘。柚子含膳食纤维极多，能促进肠胃蠕动，有通便清肠的特殊功效，还可预防感冒、解酒精中毒。橙子和木瓜能很好地调整消化机能，可祛热滞，不妨多喝几杯橙汁或吃点木瓜。不过要在饭后1～2小时，吃饱后立即喝橙汁或吃木瓜，只会加重胃部负担。另外，苹果汁能调理肠胃；甘蔗具有清热润肺、生津止渴、利尿通便、解酒毒、除口臭的功效，可改善反胃、呕吐等症状。