糖尿病在中医学中属于消渴范围。消渴是以口渴多饮、消谷善饥、小便增多、形体消瘦，或尿有甜味为主要特征的病症。饮食不洁、情志失调、房劳伤肾、先天禀赋不足或过服温燥药物等，都是消渴病发生的重要因素。阴津亏损、燥热内生是消渴病发生的基本病理。根据消渴病三多症状的主次可分为上消、中消、下消三型。其病变脏器关系到肺、胃(脾)、肾三脏，尤以肾为首要。

糖尿病在药物治疗的同时配合药膳治疗，进行对症用膳，限制含糖药物和食物的摄入，忌食高胆固醇、高脂食物，多吃洋葱、四季豆等可降血糖的蔬菜，可以收到较好的治疗效果。

1、上消型以多饮为主。烦渴多饮，尿频量多，口咽干燥，舌红苔黄少津，脉数。药膳治疗宜清肺养阴，生津止渴为主。

1.1葛根粉30 g，粳米60 g，同煮粥，早晚餐服食;或将葛粉30 g，以水煮成糊状服食，每天3次，可常食用。

1.2鲜苦瓜50～100 g，炒熟食用，每天2-3次;或将苦瓜制作干粉冲服，每次7-12 g，每天3次，连服10-15天。

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