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慢性结肠炎患者吃什么好
作者:寻医问药网 发布日期:2013-12-11 11:24:55 浏览次数:1 标签:  营养和膳食 

慢性结肠炎患者吃什么好?慢性结肠炎患者的饮食十分的重要,需要软而且还需要有营养的食物,避免刺激性的食物,对于选择的食疗也是既要有营养,也要避免加重患者的病情。

慢性结肠炎患者吃什么好?

一、马齿苋饭

马齿苋100g,大米250g。马齿苋洗净切细,和大米调和,加水常法煮饭。可早晚服食,连服15日以上。 本方对溃疡性结肠炎急性发作时有效。马齿苋是常用的清热解毒、止痢止泻的中草药,也可作食物用。乡间以马齿苋加肉作馅,包饺子、做包子等均可,有防治胃肠炎、细菌性痢疾等作用。

二、银花红薯粥

红薯300g,大米200g,金银花15-30g,生姜2片。红薯切成小块或研成细粉,加入金银花(视临床症状轻重酌量)、生姜,按常法煮饭、煮粥均可。每日3餐均吃,要坚持吃,不少于3-4个月,方可逐步见效。红薯含大量食物纤维,可加强肠蠕动,其所含的维生素E参与胶原蛋白的合成,能促进溃疡面的愈合,而含有的大量胡萝卜素对上皮组织有良好的保护作用。在红薯饭内加入金银花无疑会增强抗菌、抗炎功能,与生姜调胃和中的作用相结合,腹胀、腹痛症状均可减轻。

三、荞麦山楂石榴饼

养麦面1000g,鲜山楂500g,橘皮、青皮、砂仁、枳壳、石榴皮、乌梅各10?g,白糖适量。先将橘皮、青皮、砂仁、枳壳、石榴皮、乌梅加适量白糖用水1000ml煎煮,30分钟后滤渣留汁;鲜山楂煮熟去核碾成泥状待用;荞麦面用药汁和成面团,将山渣泥揉入面团中,做成小饼烤熟。每日2次,1次1块即可。以上配量是1剂量,服完后可继续再做。养麦又名净肠草,有清利肠道污物主效;山楂活血化淤,祛淤生新;石榴皮止泻收敛,橘皮、青皮、枳壳均重在通腑理气,故本方具有舒肝理气、扶脾止泻作用,亦适合于在结肠炎缓解期服食。

四、山药芡实扁豆糕

鲜山药250g,赤小豆150g,芡实米30g,白扁豆、云茯苓各20g,乌梅4枚。先将赤小豆制成豆沙,加适量白糖待用;将云茯苓、白扁豆、芡实米研成细粉,加少量水蒸熟;鲜山药蒸熟去皮,加入茯苓等蒸熟的药粉,拌匀成泥状;将药泥在盘中薄薄铺一层,再将豆沙铺一层,如此铺成6-7层,成千层糕状,上锅再蒸,待熟取出。以乌梅、白糖熬成浓汁,浇在蒸熟的糕上,即可食用。山药益气健脾治本,芡实固涩,白扁豆、云茯苓助山药,乌梅收敛配伍芡实。本方标本同治,但更适宜于结肠炎缓解期食用,能健脾止泻,但抗菌、消炎、解毒功能稍差。

通过上述文章的介绍您对慢性结肠炎患者吃什么好?有了了解。希望对您有所帮助。发现肛肠科疾病要引起重视。要及时去肛肠科医院检查治疗。

文章转载于:寻医问药网

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