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结肠癌饮食禁忌有哪些
作者:家庭医生在线 发布日期:2013-12-11 11:24:55 浏览次数:3 标签: 手术 锻炼 

现在各种癌症的发病率都在每年增多。结肠癌就是其中非常常见的一种疾病。结肠癌的发生与日常的饮食关联密切。下面小编为大家搜集了一些抗癌的食物,常吃以下几种食物,可以起到很好的预防结肠癌:南瓜饭、黑木耳饭、芋头饭。下面就和家庭医生在线小编一起来了解一下具体情况吧。

结肠癌日常膳食中三大误区

一是主食摄入量过少,许多人甚至天天不足200克。

二是主食品种单一,以精白米面为主,膳食中缺少粗杂粮,随之带来的膳食纤维的减少成为营养学上的一个主要问题。

三就是在老年人的主食组成中,粗杂粮摄入过多。据了解,很多老年人仍保持着传统饮食的习惯,偏好粗杂粮,但摄入过多会影响其他营养素的吸收,同时对老年人的咀嚼、消化功能有影响。一般建议,老年人的粗杂粮占天天主食的1/3为宜。

医生指出,根茎类食物是淀粉含量高、热量密度低、含丰富膳食纤维的食物,且多数根茎类食物是红、黄色的,含有丰富的维生素A,具有饱腹、通便、提高机体免疫力的作用,建议人们将根茎类食物列入主食行列,如土豆、芋头、红薯、山药等,可以常常食用。

具有饱腹、通便、提高机体免疫力的作用,建议人们将根茎类食物列入主食行列,如土豆、芋头、红薯、山药等,可以常常食用。

结肠癌术后饮食注意:

1、减少饮食中油脂的摄取:饮食与癌症的关系,其中被研究最多的是油脂,包括饱和脂肪和不饱和油脂。饮食中的油脂可促进癌细胞的生长,还可使正常细胞早期变异营养食谱,而演变成肿瘤。无论是动物性脂肪或植物性油脂,都尽可能减少。过多的油脂,尤其是动物性脂肪可在小肠内刺激胆酸分泌,肠内胆酸量过高时易变成致癌物,而助长癌细胞生长。由此可见,高脂肪的饮食与结肠癌的发生关系非常密切。

2、增加饮食中纤维素的摄取:食物中的纤维主要功用是使肠子蠕动正常,增加粪便的体积,并减少粪便停留在直肠内的时间。结肠内所存在的粪便,会使细菌活跃,并可能产生致癌物质。当饮食中缺乏纤维,结肠内的粪便会变得干硬,再加上通过速度迟缓,腹壁肌肉变弱,使得排空时间延长,若时间过久,则患结肠癌的几率就会相对提高。

3、合理的脂肪摄入:实践证明,高脂肪膳食(尤其是多不饱和脂肪酸)会促进肠道肿瘤的发生。虽然胆固醇本身并不致癌,但与胆石酸反应后便可产生促癌作用。所以,结肠肿瘤患者,不要吃过多的脂肪,每天脂肪提供的热量应占总热量的30%以下。此外,动、植物油比例要适当,在一天的膳食中,食物本身的油脂量,加上烹调中用油量,每日应控制在50克以下。

4、膳食纤维不可少:术后结肠癌患者应注意多吃些含膳食纤维丰富的蔬菜,如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等,这些含膳食纤维丰富的蔬菜,可刺激肠蠕动,增加排便次数,从粪便中带走致癌及有毒物质。

预防结肠癌:

一、适当锻炼身体。很多人因为工作繁忙或其他原因长时间不锻炼,这对于身体健康非常不利。研究发现,活动量大的人患结肠癌的几率比较低,所以人们应该适当进行体育运动,增强自身的体质,以预防结肠癌的发生。

二、合理调整饮食。结肠癌的发生于饮食有很大的关系,预防结肠癌应多吃富含纤维素的食物,如新鲜的蔬菜、水果(菠菜、白菜、油菜、苹果、橘子)等,这些食物可以缩短粪便中致癌物与结肠粘膜的接触时间,从而就可以有效预防结肠癌。

三、减少脂肪及蛋白的摄入。高脂肪饮食是导致结肠癌的主要原因,因此日常饮食中应减少脂肪及动物蛋白的摄入,这样可以减少其分解物的致癌物产生,能有效降低结肠癌的发病几率。

文章转载于:家庭医生在线

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