5个成人就有一人患高血压健康膳食有利于血压控制

每当世界高血压日来临，总会引起人们对高血压空前关注。世界高血压联盟确定今年的主题为“健康膳食、健康血压”。因为健康的膳食、健康的生活方式不仅对高血压患者有益，而且对血压正常高值人群也有好处。广州医学院第一附属医院心内科主任何兆初说，合理健康的膳食有利于血

压调节，有利高血压患者血压水平的控制，相反，膳食结构不合理、摄入高能量、高脂肪和高盐的膳食，可增加超重、肥胖、糖尿病、高血压及血脂异常发生率。

5个成人就有一人患高血压

高血压是目前最常见的心血管病。据2004年的中国居民营养与健康现状调查结果显示，我国18岁及以上居民高血压患病率为18.8%，而65岁以上人群，高血压的患病率达50％。估计全国高血压患者超过1.6亿，即每5个成人就有一人患高血压。与1991年相比，患病率上升31%，患病人数增加约7000多万人。众所周知，高血压是中风最危险的危险因素。高血压的发病与高盐饮食、肥胖、遗传、缺乏运动密切相关。何兆初说，由于人们工作紧张、生活方式的改变，广州地区从全国高血压患病率最低的省份之一上升为全国高血压高发区之一。

健康膳食有利控制血压

合理的饮食在高血压的治疗中是不可缺少的基础。反之，膳食结构不合理、摄入高能量、高脂肪和高盐的膳食，可增加高血压发生率。有研究表明，人群平均每人每天增加摄入食盐2克，收缩压和舒张压分别升高2毫米汞柱及1毫米汞柱。所以，即使是在南方这样清淡饮食习惯下，每人每天平均食盐摄入量不宜不超过6克（世界卫生组织最近建议健康人群将食盐的上限降为5克）。

另外，合理、健康的饮食不仅对高血压患者有益，而且对血压正常高值人群也有好处。何兆初介绍，非同日两次收缩压水平均大于140mmHg和/或舒张压大于90mmHg，即可确诊为高血压。而血压在120-139/80-89mmHg，也应积极改变生活方式，及早预防，以免发展为高血压。

24小时平稳降压最关键

不少高血压患者会问医生，这个保健茶能不能降压，那个降压仪需不需要用。何兆初说，高血压患者最重要是应保持24小时平稳降压，这样才能保护心、脑、肾等器官不受损害。所以，高血压患者应按医嘱有规律地用药，长期有效平稳降压。

至于服用保健品或使用保健仪器是否能降压，何兆初认为，患者只要在使用前，使用后，下次使用前测三次血压，看看血压是否能降到目标值并维持血压水平，否则就不是平稳降压。另外，值得提醒的是，对于中老年常见的单纯收缩期高血压（收缩压≥140，舒张压90）应引起足够的重视，这种情况更加容易引起心脑血管意外。