盐的作用是什么为什么不能吃咸居民盐敏感高血压多发

盐的作用是什么？以世界卫生组织的新标准，七成以上的人吃盐量都超标。防范医学会会长王陇德院士说，我国城居民的盐敏感高血压是比较多的，所以盐的摄入与高血压是有非常密切的。

科学研究表明，公道营养、平衡膳食是防治慢性病的最为重要的因素之一。2013年年初，世界卫生组织发布了膳食钠及钾的摄入的新指南，成人每天摄入的钠含量不应超过2000毫克，即不超过5克食盐碘盐，若以这个标准衡量，七成以上的人都超标。防范医学会会长王陇德院士在近日举行的两岸首届营养与健康论坛表示的。盐的作用

王陇德说，我国城居民的盐敏感高血压是比较多的，所以盐的摄入与高血压是有非常密切的。据医学会心血管学会指南指出，只要我们把盐的水平降下来，舒张压和收缩压的水平都会有明显降低。全国营养大会的最新数据显示，2002年城居民平均每天吃盐10.9克，22011年城居民营养健康状况监测结果是10.3克，当然略有降低，但是离营养学会推荐的目标值6克还差很远。据医学会心血管学会指南指出，只要少吃盐，舒张压和收缩压都会明显降低。盐的作用

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（编辑：多多）