肝癌患者伴肝硬化出现腹水时的饮食要求

发布时间：2012/11/23 11:48来源：飞华健康网编辑：雪莲我要评论

肝炎、肝硬化、肝癌是原发性肝癌的3步演变曲，许多的临床资料也证实大部分肝癌患者都伴发不程度的肝硬化，病情严重时更会出现大量腹水，使得治疗更加棘手，为避免患者腹水加重耽误治疗而危及生命安全，在对腹水患者调养上应特别注意饮食要求。

1.保证维生素的供给

维生素C直接参与肝脏代谢，促进肝糖原形成，可保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。肝癌腹水患者应补充大量的维生素C，在吃水果时应剥皮或榨成汁饮用;也可在医生指导下口服多种维生素制剂，以保证维生素的供给。

2.充足的碳水化合物

碳水化合物可减少蛋白质消耗，减轻肝脏负担;还有利于肝组织的构成和增生，防止癌肿、毒素对肝细胞深入损害。根据患者具体情况每天可吃淀粉类食物350克左右。

3.多吃含锌、镁丰富的食物

肝癌伴发肝硬化患者普遍血锌水平较低，尿锌排出量增加，肝细胞内含锌量也降低，患者应适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为防止镁离子缺乏，还可配合多吃绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。

4.合理应用蛋白质

为促进肝细胞的修复与再生、应增加蛋白质供给，一般应占总热能的15%，特别应保证一定数量优质蛋白，如动物性蛋包质、豆制品等的供给。但是一定注意不要过量，以免引起肝昏迷加重病情。

5.供给适量的脂肪

肝硬化者对脂肪的消化不良，肝癌腹水患者也多有厌油及食欲不振等症状，所以一般情况下患者脂肪摄入量适宜即可。