糖尿病视网膜病变的饮食要注意什么

预防糖尿病性视网膜病变最好的方法就是避免患糖尿病，如果哪位朋友一旦发生糖尿病，需要保持一个平衡的饮食，避免肥胖，加强锻炼。这在有家族史的患者中尤为重要。如果有糖尿病症状，通过应用胰岛素，口服抗糖尿病物或饮食治疗，从一开始就严格控制血糖水平是非常重要的。那么，糖尿病视网膜病变的饮食要注意什么?

饮食中应包括高比例的碳水化合物和纤维，足量的维生素和矿物质，少量的蛋白质和脂肪。主食最好适当多吃些薏苡仁、麸子、南瓜、赤豆，副食中应多食些含碳水化合物少的蔬菜，如芹菜、卷心菜、韭菜、小白菜、菠菜、冬瓜和番茄等。含蛋白质多的食物，如黄豆、鸡蛋、瘦肉等亦较适宜。据研究，洋葱、黄鳝、甲鱼等能帮助机体细胞更好地利用葡萄糖，有降血糖作用，故可常食。

另外，，糖尿病性视网膜病变最忌食肥甘、厚味、辛辣炙博之品，如蒜苗、辣椒、姜、胡椒、油炸食品，以防燥热助火伤津，肥甘助湿生热。还应忌食甘甜之物，如白糖、红糖、冰糖及甜点心、甜饮料等一切含糖之品，水果、薯芋等物亦应控制其用量。饮水可不必过于限制。

中医认为，糖尿病性视网膜病变多以阴虚为本，故饮食宜选用寒凉滋润之品。如白果、荸荠及梨等，甘寒润肺，宜于本病;山苭、茯苓及扁豆等，健脾除湿，宜于本病中患者出现视网膜水肿者;丝瓜、冬瓜、芹菜及海带等，清凉泻火滋阴，宜于本病中烦热兼视网膜水肿、玻璃体混浊者。

广州海军医院糖尿病中心的专家温馨提醒：临床上在药物治疗的同时，可以适当地调节饮食以辅助治疗，首先应注意饮食的控制与调节，关键是控制糖的摄取量。注意节制每日谷麦食量，控制血糖的增高，善饥难忍者，可用豆类、蔬菜充饥，尤以南瓜、苦瓜为佳。通过以上关于糖尿病视网膜病变的饮食要注意什么的介绍，我们对糖尿病视网膜病变的饮食注意措施也有了一定的了解。如果大家还想了解更多相关内容，欢迎点击在线专家进行详细的咨询。