秋季天气渐寒 市民用餐小心火锅综合症

11月以来，连续下了几天秋雨，厦门算是真正进入秋季。随着天气渐寒，本来就喜欢火锅的陈先生就大开吃戒，每晚喜欢和朋友在火锅店里涮一涮，边吃边喝啤酒。几天前，他感到咽喉肿痛、腹胀腹泻，到中医院检查，原来是火锅引发的上火，有医生称之为“火锅综合症”。

记者在市内各大医院了解到，近段时期，食用火锅引发的口腔溃疡、牙龈、咽喉肿痛、腹胀腹泻等症非常普遍。医生说吃涮火锅而导致“上火”的“火锅综合症”患者比比皆是。

上周，在中医院消化内科门诊记者看到，不少患者在排队候诊。医师陈一斌介绍说，自从11月初的几场秋雨过后，患者骤然增多。“我平均每天要看三四十名病号，其中有2/3是胃病患者，1/3是肠道、肝胆等其他疾病患者，胃炎、胃溃疡、拉肚子的患者最多，不少与吃火锅有关。”

他提醒，天气渐寒时，应该让身体适当过渡，不要急着吃火锅或煎炸炒等高热量食品，实在爱吃，每两周一次最恰当。

陈一斌认为，厦门受秋燥和昼夜温差大的影响，人体的免疫功能低下，胃肠保护功能下降，受凉后易诱发呼吸道和消化道“伤风感冒”，特别是老病号，胃痛、胃溃疡、胃出血、肠炎等很容易复发；另外，病从口入，不少人此时吃冰冻食物或吃麻辣火锅，一冷一热最伤肠胃，急性肠胃炎、秋季腹泻就会找上门。“一般在辣椒、烟酒的刺激下，人体肠胃的血管会迅速扩张，易导致肠胃出血、溃疡和痔疮、消化不良、饱胀等问题”。

陈一斌提醒，实在想吃火锅时，要注意合理搭配，海鲜、涮羊肉、动物内脏等不要太集中，蔬菜也要多烫烫，并尽量少饮酒。