老年人糖尿病酮症酸中毒有哪些食疗方

老年人糖尿病酮症酸中毒患者由于年龄的增大，身体机能和抵抗力都在逐渐的下降，其需要的营养和热量和一般的成年人也会有所不同。因此我们在给老年人糖尿病酮症酸中毒进行饮食治疗时，需要慎重选择食物。那么，具体来说，老年人糖尿病酮症酸中毒有哪些食疗方?

原料：嫩豆角250克，香菇4个，麻酱5克，香油5克，精盐4克，味精1克。

(1)将香菇用温水发好，洗净后切成细丝，放沸水锅内烫熟捞出，沥水备用。

(2)将摘去蒂和顶尖的豆角洗净，放沸水中烫熟(烫时不加锅盖)，捞出，放冷水中漂凉。捞出沥水，斜切成细丝，放入盘内，撒上精盐拌匀。

(3)将麻酱用少许凉开水慢慢调匀，加入味精调匀后倒入豆角盘内。

(2)将牛肉片放入碗内，加入80克清水、精盐、苏打、胡椒粉、鸡蛋，搅拌上劲，使牛肉片吸足水分，再放入干淀粉拌匀，最后加入香油拌匀。

(3)将炒锅置火上烧热，放入花生油，烧至五成热，下入牛肉片滑散，捞出沥油。

(4)原锅置火上，加30克油，投入葱头煸炒至发黄、出香味，加入酱油、料酒、白糖、味精及适量水烧沸后，用水淀粉勾芡，倒入牛肉片，淋入少量明油，翻炒均匀，盛入盘内即成。

以上就是老年人糖尿病酮症酸中毒有哪些食疗方的相关介绍，广州海军医院糖尿病中心的专家提醒我们，我们为老年人糖尿病酮症酸中毒患者选择食疗方的时候，要根据老年人的身体情况、病情等实际情况进行选择，因为并不是每一种食疗方都适合每一位老年人糖尿病酮症酸中毒患者的。我们在选择的时候最好咨询过主治医生。如果您还想了解更多详细，请点击在线专家，或者拨打免费电话020 89888421进行咨询，广州海军医院糖尿病中心的专家将会详细为您解答。

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