慢性肾功能衰竭患者的蛋白质需求量

肾功能衰竭的患者对蛋白质的需求量是有规定的。那么慢性肾功能衰竭患者的蛋白质需求量怎么确定呢?这下您该犯迷糊了吧。别担心、下面我们有请专家为大家讲解慢性肾功能衰竭患者的蛋白质需求量如何确定。

专家针对慢性肾功能衰竭患者的蛋白质需求量的问题、首先给出低蛋白饮食的要求：

专家说慢性肾功能衰竭患者必须在早期就开始限制饮食中的蛋白质的摄入量。正常人的食物中每天含有蛋白质在40120克左右、平均到每千克体重约为1.01.2克。有人认为肾功能不全患者每日蛋白质摄入量必须少于每千克体重0.38克、全天约计2030克、这对于肾脏而言是非常有利的。临床上通常按照0.50.6克/千克体重*天计算蛋白质需要量、这是一个比较容易实现并长期坚持的量。如果限制过严不仅不太实际、而且并发各种营养不良的机会也随之增加了。

接着专家针对慢性肾功能衰竭患者的蛋白质需求量的问题、又给出优质低蛋白饮食的要求：

专家说人类身处自然界食物链的顶级、在食物链中与人类越接近的物种、往往其蛋白质的种类与人体蛋白质的构成越接近、越容易被人体所利用、这类蛋白质我们称之为优质蛋白质、如动物蛋白质比大多数的植物蛋白质质量要好。优质蛋白质的利用度高、产生的含氮废物少、对肾脏的负担轻、如果可能应该全部选用含必需氨基酸较多的优质蛋白质食品、例如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、鸡等。

但作为肾脏病患者蛋白质的来源、这些是不行的。因为：很难保持足够的其他各种营养素的摄入。如果不摄入谷物(谷物中含有劣质的植物蛋白质)就能得到足够的膳食纤维、水溶性维生素、微量元素和无机盐、如果我们用各种人工合成的维生素、矿物质微量元素的制剂来替代天然素食、即使我们能够做到营养平衡但患者也会失去正常的饮食乐趣、生活质量不高、心情抑郁、也会产生疾病。

因此患者要保持60%的蛋白质为优质蛋白质、为了使尿毒症患者在限量范围内尽量获得优质蛋白质则应限制谷类蛋白质、用麦淀粉为主食代替小麦淀粉及稻米。麦淀粉是小麦粉中的蛋白质抽提分离去掉、抽提后小麦淀粉中蛋白质含量从9.9%降低到0.6%以下。用麦淀粉作为患者每日供给热量的主要来源、以减少饮食中非必需氨基酸的摄入量。

配合必需氨基酸a-酮酸制剂的优质低蛋白饮食。必需氨基酸a-酮酸治疗是慢性肾功能衰竭营养治疗最重大的进展。a-酮酸本身不含氮、故不会造成氮 留、它可与体内氨基酸代谢产生的氨基合成新的必需氨基酸、增加尿素氮的再利用、使内源性尿素重新利用在非必需氨基酸的合成上、血尿素氮下降并减少组织蛋白质分解、从而获得氮平衡、使许多尿毒症患者症状消失。同时必需氨基酸及@-酮酸制剂含有一定量的钙、这有助于纠正钙磷代谢混乱、减轻甲状旁腺机能亢进。配合充足能量的优质蛋白膳食、服用必需氨基酸及a-酮酸制剂方能取得预期的临床疗效。

以上就是慢性肾功能衰竭患者的蛋白质需求量的详细介绍、希望对大家有所帮助。

在治疗急性肾衰竭还要考虑每个人的急性肾衰竭的症状的不同、做治疗上做相应的调整。希望广大肾病患者一定要树立正确的治疗观念、早日恢复身体健康。