食物变应性和不耐受性怎么治疗

食物变应性和不耐受性要做什么检查？以下就是有关食物变应性和不耐受性要做的检查：

1.皮肤测试：对于进食后发生食物反应的可疑病人，首先可用相应的皮肤试验来判断所发生的症状与食物的相互关系，阳性皮试并不能证实临床症状与变应性有关，但阴性试验可排除与变应性的关系，当皮试呈阳性，可用排除食物法来确定症状与食物过敏的关系。2.食物排除：若症状好转，可再次给予该食物以确定其是否能诱发症状，所有的阳性激发试验应接着作双盲激发试验来确诊，排除食物法即在基本的食谱中排除了怀疑能引起症状的食物，或采用一种由相对无变应性食物所组成的食谱。

治疗食物变应性和不耐受性的药物有哪些？以下就是有关食物变应性和不耐受性药物治疗方法的介绍：

除了排除肇事食物之外,没有特殊的治疗，排除性食谱既可用于诊断,又可作为治疗，若只与个别食物有关，则宜禁食，对一种或多种食物的敏感性可自发消失.口服脱敏(先是排除肇事食物一段时间，然后从小量开始,逐日增量)和舌下滴入食物提取液脱敏均未能证明有效，除非有荨麻疹,血管性水肿等急性全身反应，抗组胺药很少有价值，口服色甘酸钠在其他国家有明显效果，然而在美国仅获准在肥大细胞增多症(见下文)使用口服剂，.除嗜酸粒细胞增多性肠病外，长时间使用糖皮质激素治疗并无指征。