夏季吃烤肉当心布鲁氏菌病 夏季饮食 南方网

月排行

杨幂产后复出似少女 女星产后首次亮相谁身…俄罗斯空军美女战士走红网络_滚动新闻_南…7个秋季养肺方法促进秋季养生_健康养生_南…一天中最该喝水的10个时刻 排毒又防病_健…方便面无法替代多种食物 不是“垃圾食品”…百元吃星级酒店自助餐 酒店为何扎堆“放血…秋季干燥易上火 五款美食帮你灭火_健康养…地沟油长期食用有害处 多方面原因导致食品…吴亦凡周星驰杨威 扒一扒圈里隐藏的肌肉男…麻辣烫摊档煤气罐爆炸 事故中至少四人受伤…

杨幂产后复出似少女 女星产后首次亮相谁身…昆明一女孩“浅尝”鼠药酿苦果 多方说法不…饭后一小时绝不能做的8件短命事儿_健康养…西红柿炒蛋 你所不知的秘密功效_健康养生_…结婚者更长寿? 全球公认18个延寿秘诀_健康…如何预防癌症? 常吃10种最佳抗癌食物 _健…别忽视掉头发 或预示5种致命疾病_健康养生…养成易瘦体质的六大秘密 让你怎么吃也不胖…七类人群吃花生后会危害身体健康_健康养生…养生警惕：5大最高发癌症 竟是自找的！_健…

“女壮士”逆袭荧屏 细数屏幕上虎背熊腰的…杨幂产后复出似少女 女星产后首次亮相谁身…别毁掉自己的身体 晚上九点后七件事不要做…饭后一小时绝不能做的8件短命事儿_健康养…昆明一女孩“浅尝”鼠药酿苦果 多方说法不…西红柿炒蛋 你所不知的秘密功效_健康养生_…养生警惕：饭后九个常见行为是致命的错误_…话题女王联盟《古剑奇谭》 阿娇长发美过杨…5美食易导致胎儿畸形 孕妈妈不要一时贪嘴…结婚者更长寿? 全球公认18个延寿秘诀_健康…

每逢夏日人们经常选择喝啤酒、吃烧烤的方式来消暑纳凉，于是街头巷尾的烧烤摊也慢慢“火”起来。但专家建议，吃烧烤要到正规餐馆、饭店去，以免吃出布鲁氏菌病和其他肠道疾病。

河北省疾病预防控制中心细菌消杀所王书义说，最让人担心的是街头小摊的烧烤点，由于原料质量差，卫生状况不佳，以及加工时洗不净、烤不熟等极易引起肠道疾病、寄生虫病和人兽共患病。尤其是布鲁氏菌病，他们曾接诊过几例因吃烤肉而感染的病人。

据介绍，各地对布鲁氏菌病的叫法也不同，有叫“懒汉病”的、有叫“蔫巴病”的、也有叫“羊瘟”的。布鲁氏菌病就是由“布鲁氏菌”侵入人、畜身体内引起的一种人、畜共患的传染变态反应性疾病，我国传染病防治法规定为乙类传染病。初期类似感冒，头疼、头晕、全身不适。最主要的表现是发烧，常见的是持续高烧、弛张热、不规则热、长期低热。同时伴有关节肌肉疼痛、乏力、多汗，以下午和夜间汗多。临床上常因为这些症状而误诊为感冒、风湿热、结核、腰椎间盘突出等。由于该病是一种全身性疾病，贻误治疗往往会对一些系统造成损害，如肝脏受侵会出现肝脏肿大，肝功异常；循环系统受侵可导致脉管炎，心肌受累可致心肌炎；神经系统受侵可引起末梢神经炎、脑膜炎；骨关节受侵可引起大关节炎症；男性生殖系统受侵出现睾丸和副睾肿大等。人们如出现上述症状，一定要及早到专科医疗单位检查。

王书义说，与牲畜及其产品有密切接触的人员除了要按操作规程和要求去做外，在购买原材料时一定要买检疫合格的，不要图便宜去买病死和腐败畜禽肉。同时，人们在吃烤肉时最好到有卫生合格证和工商管理许可证的餐馆、饭店去，烤时要烤熟。少去或不去街头小摊点吃烧烤，以防得病。

① 在本网转载其他媒体稿件是为传播更多的信息，此类稿件不代表本网观点。如果本网转载的稿件涉及您的版权、名益权等问题，请尽快与本网联系，本网将依照国家相关法律法规尽快妥善处理。联系方式：；联系电话：020-87373397

② 本网欢迎各类媒体、出版社、影视公司等机构与本网进行长期的内容合作。联系方式：

③ 本网原创新闻信息均有明确、明显的标识，本网严正抗议所有以“南方网”稿源的名义转载发布非南方网原创的新闻信息的行为，并保留追究其法律责任的权利。