解秋燥最宜食秋梨 虚寒畏冷者应少吃

秋季空气干燥，不少适应能力差的人容易发生口干鼻燥、皮肤干裂、目赤牙痛等，中医称之为“秋燥”。

秋天吃梨正当时。刘曼介绍，中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生津、润肺去燥等功能，可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋冬季节的干燥问题。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼，大便燥结症较为适宜。而且，梨的果皮籽各有所长。如梨果有生津、润燥、清热、化痰等功效，梨果皮有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。

因阴虚肺热引起的咳嗽、便秘：可用白梨、白萝卜各半煮水喝，酌加冰糖或蜂蜜，既止咳，又通便。此方对肺结核低热久咳也有好处，如有咯血，则再加鲜藕，可有止血作用。

因热病引起的口干燥咳、身热烦渴：可用梨与荸荠各半，酌加桑叶煮水，有滋阴清热、镇咳效果。

因上火引起的声嘶咽燥、喉痒口干：可用梨与菊花煮水，加少量冰糖，煮开放凉后频频下咽，可有养阴润喉作用。

对某些肾功能障碍或肝肾综合征引起的少尿者：可酌用梨及西瓜榨汁，经常饮用，有利小便、消腹水的作用。

梨不应与螃蟹同吃，虚寒畏冷者应少吃。李佩文强调，梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。梨有利尿作用，夜尿频者睡前少吃梨。血虚、畏寒、腹泻、痰多的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。梨含糖量高，糖尿病者慎吃。梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。(苹果)

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