苦夏與中暑的食療方

黃瓜皮煎汁：取鮮黃瓜皮30克，加水500毫昇，煎到一半，作為1日量，分2-3次空腹喝下。黃瓜皮中含有利尿的物質，還含有維生素A和C，可以除去體內多餘的水分和熱量。對預防和消除苦夏、中暑癥狀有效果。

番茄、檸檬汁：兩個番茄，剝皮、去子、切碎。取半個檸檬，去皮，榨汁。將番茄碎塊和檸檬汁放入榨汁機中，榨成汁，作為1日量，分2-3次喝下。番茄含有豐富的維生素A和C，還含有檸檬酸、苹果酸等有機酸，有減輕疲勞、增加食欲的作用。

枇杷葉茶：用鮮枇杷葉適量，去掉枇杷葉上的絨毛，用水洗淨，切碎，曬乾。用開水沏著當茶喝。枇杷葉中含有扁桃?，有利尿及緩解苦夏癥狀，消除疲勞，增進食欲的作用。還含有維生素B1、B2、C。

楊桃汁：楊桃榨汁時，加入少量燒酒，效果更好一些。楊桃的酸味成分是檸檬酸、苹果酸、琥珀酸等有機酸，還含有豐富的維生素A和鐵，對因苦夏引起的疲勞有恢復作用。

冬瓜汁：取新鮮的冬瓜，削去皮，切成小塊，用紗布包起來。擰、擠、榨出汁來，喝下。或者加熱，煮成冬瓜湯汁。中暑時，喝熱的冬瓜湯汁，從身體內部向外散發水分、散發熱量。冬瓜含有豐富的維生素C，有很好的利尿作用。對苦夏和水腫有很好的效果。