小心毒蘑菇等食物中毒

■本报记者侯赛通讯员贺澜起陈定胜夏秋季是误食有毒动植物导致中毒的多发期。近年来，我省常见的误食有毒动植物为毒蘑菇、麻风果等。近日，省食品安全委员会办公室发布食品安全消费警示，提醒市民防范误食下述有毒动植物。毒蘑菇中毒：毒蕈中毒全国各地均有发生，多发生在高温多雨的夏秋季节。野生蘑菇中存在多种有毒品种，中毒表现各异，主要有恶心、呕吐、流涎、流泪、精神错乱等，严重者可导致死亡。专家建议，不要轻易品尝不认识的蘑菇。对市场上出售的野蘑菇也不能放松警惕，尤其不要采购、制作和食用没吃过或不认识的野蘑菇。如果不慎误食了有毒蘑菇，应及时采取催吐、洗胃、导泻等有效措施，并及时求医诊治。麻风果中毒：麻风树又名假花生树、青桐木等。麻风树全株有毒，但以种子含量最高，食2—3粒即可中毒，7—8粒可致死。中毒表现主要为头痛、头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状。公众勿自采自食麻风果，以免误食发生中毒。如果发生中毒，应立即采取刺激口咽催吐或药物催吐等措施，并尽快到医疗机构救治。洋金花中毒：洋金花别名闹洋花、曼陀罗花等，是中医学常用的草药，具有毒性，不能过量服用。中毒患者会出现口干、吞咽困难、声音嘶哑、皮肤干燥、烦躁不安等症状，严重者在12—24小时后进入昏睡、痉挛、发绀、最后昏迷死亡。预防措施是防止曼陀罗的种子混入可食豆类，防止曼陀罗的幼苗、叶子混入菠菜等蔬菜中。在食用菠菜等蔬菜时，要挑除菜叶中的杂草杂叶。海鲎中毒：鲎亦称马蹄蟹，主要有圆尾鲎等品种。圆尾鲎成体及幼体的卵、肌肉、黄色结缔组织均富积有河豚毒素。人食用后的中毒表现为头晕、胸闷、口周麻木、四肢无力，甚至呼吸肌麻痹而危及生命。为预防海鲎中毒，建议市民尽量不要购买或食用鲎类。一旦误食后出现口周麻木、四肢无力等症状，应立即上医院治疗。蟾蜍中毒：蟾蜍俗称癞蛤蟆，身体表面有许多疙瘩，内有毒腺，其分泌出来的黏液含有剧毒，对人体会造成严重损害。具体症状表现为头晕、恶心、呕吐、腹痛腹泻等，严重时还会出现昏迷，呼吸、循环衰竭而死亡。目前，对蟾蜍中毒尚无特效疗法。一旦发生误食蟾蜍中毒，应立即采用催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法，迅速排除毒素。皮肤染毒后，也要迅速用温开水冲洗，并尽快送医院处理。