成都一酒店11人疑似食物中毒 当日390人就餐图

昨日上午，宋翔林(化名)一家来到四川大学华西医院神经内科住院病房办理入院手续。除了他及家人，部分亲属也出现了头晕头痛，视线模糊，吞咽困难等症状，他们是在参加完一场寿宴后出现的不适。目前成都市疾控中心正对事发当天在酒店就餐的人展开流行病学排查。

昨天上午，宋翔林(化名)带着父母、妹妹，还有妻子和3岁儿子以及另外一位亲属来到四川大学华西医院神经内科住院病房，焦急地等待办理入院手续。9月19日中秋节中午，宋先生一家人在温江一家酒店参加完了一场寿宴后，陆续出现头晕头痛，视线模糊，吞咽困难等症状，疑似是肉毒杆菌毒素中毒。而出现类似症状的并非只有宋先生一家。

目前，成都市疾控中心已启动调查程序，并逐一对当天在同一家酒店就餐的390人进行流行病学排查工作。

“9月22日一早起床，父亲就说视线模糊。”最先出现不适的是宋翔林61岁的父亲，随后，宋翔林与母亲、妻子及妹妹也先后出现头昏、复视、面部肌肉麻痹、眼睑下垂等症状。

“上海的一个亲戚也出现类似症状住院了，我们才怀疑是中秋节那天的寿宴有问题。”宋翔林说，9月19日中秋节那天，全家应邀参加一场在温江一家酒店举办的寿宴。

昨天上午，记者在华西医院了解到，已经收治了两例与宋先生一家相似的患者。“怀疑这两名患者是肉毒杆菌毒素中毒，我们立即上报疾控中心，经过两天的治疗，两名患者已出院。”华西医院神经内科医生说。

已出院的两名患者也曾在中秋当天在该酒店就餐。除了华西医院，省人民医院在24日也接诊了3名疑似患者。宋翔林还有一名亲戚正在军区总医院接受治疗。截至昨天，记者从上述4家医院了解到，共有14名患者出现类似中毒症状，确定其中11人是在该酒店就餐后出现的中毒症状。

“有顾客和我们联系过，还有温江疾控和药监都来查过，调走了全部菜单。”前台经理冯英说，在9月19号当天，有一位姓方的女士和朋友在酒店里就餐。几天后，方女士到酒店协商，称当时就餐的人中有5个人出现中毒症状。

在酒店提供的订餐记录上显示，方女士当时的订餐标准是1380元一桌，18个人。记者根据方女士留下的联系方式想要进行采访，但电话始终无人接听。

酒店的订餐记录显示，在9月19号当天，从中午到晚上，共有10拨客人在酒店的大厅和包间里就餐。冯英说，“中秋生意很好，有接近400人就餐。”

在当天就餐的客人中，订桌数最多的是一个婚宴，有17桌。昨日中午，记者根据订餐记录上的电话，逐个与当天就餐的客人了解情况。截至记者发稿时，暂未发现新增的中毒病例。

“早上八九点钟，供货商就会把原材料送来。”王先生说，每一次进货都留有单据，每天大型就餐的食物都会保留24小时到48小时，一旦有问题就可以送检。但9月19号当天的留存菜品，因为是在客人就餐几天后才提出疑问，因此无法提供。

对于食物材料的来源，王先生说，酒店的大部分食材都有固定的来源，海鲜是从青石桥购买，猪肉是通过中间商供应，凉菜中的卤牛肉，是酒店自己购买生牛肉，由厨师加工。

当记者提出希望到酒店厨房看一看时，被冯英以不方便透露更多信息为由，拒绝了采访。

目前，成都市疾控中心已经介入调查此事。据该中心相关负责人说，自9月24日川大华西医院向成都市疾控中心报告发现疑似2例食物中毒后，成都疾控中心一直保持关注，并配合食药监局进行处理。在昨天之前已经接到5例疑似食物中毒的报告，2例来自华西医院，3例来自省医院，而昨天又有新的发现。根据疾控中心的了解，9月19日当天有390人在该饭店用餐，目前成都市疾控中心以及温江区疾控中心正在对390人挨个进行流行病学调查，病例还在进一步搜集中。

“从技术层面来看肉毒杆菌的检验非常困难，目前我们已经把取样和各种材料准备好，要邀请省疾控中心、华西医院等多方面的专家进行会诊。”该相关负责人说。

而加了亚硝酸盐的香肠、腊肉、豆类制品虽能抑菌、防腐，但30—45天后亚硝酸盐会在产品里逐渐分解，当残留量低于一定值时，也会失去抑制肉毒杆菌的作用。名词解释什么是肉毒杆菌？

肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌，与其他类型的食物中毒比较，肉毒杆菌引起的食物中毒非常少见，是目前已知食物中毒中最毒物质，其毒性比氰化钾强1万倍，进食0.1毫克即可使成人致死。

人们食入和吸收这种毒素后，神经系统将遭到破坏，出现头晕、呼吸困难和肌肉乏力等症状。(记者程渝 肖翔

刘春梅 陈淋 罗尹 摄影记者陈羽啸)

社会

电脑老是出现弹窗广告咋办? · 本月起重庆将严查整治车辆违法占用ETC车道行为· 渝成立"莎姐"青年志愿者服务队 帮助保护未成年人· 白血病女孩父亲的特殊请求：请帮我们拍张全家福· 一年不到6000元玩转近20部品牌手机 怎么做到的？· 板凳旧棉絮婴儿车齐上阵 "奇葩抢车位"你中招了吗· 俞敏洪来渝聊《中国合伙人》:现实中我没那么窝囊· "小老师摇篮行动"教师培训开班 学员不乏男幼师

娱乐

《戏说乾隆》演员现状 · 明星最想毁掉的照片· 图揭长大变残的童星们· 她们曾经倾国倾城· 图揭娱乐圈女神幻灭记· 揭明星成名前窘况· 中韩国民妹妹都爱大叔· 娱乐圈明星交恶史时尚

矫正过牙齿的明星 越来越美 · 朋友圈PO照心机 画这些唇色才够惊艳· 毒素不清，痘痘不断！两招开启“无毒模式”· 女神小时候萌萌哒 章子怡童年照曝光· 套头毛衣穿出范儿？这5点够你玩坏秋冬了· 小花旦们魅力无限大 安公主涛姐闪裙亮瞎眼· 卖10个肾也买不起 维秘19年天价Bra闪瞎眼· 偷师可儿火辣豹纹凹造型 绚丽色彩显少女风情

法制

哈尔滨连杀3人在逃嫌犯王庆新... · 殴打小学生致其瘫痪失语 两16岁初中生获刑· 兰州一男子卖废品起争执 杀人后又抢劫老太受审· 云南一家三口因害怕卖淫事泄 杀17岁少女抛尸· 派出所副所长伙同协警查赌抢钱15万 获刑10年· 城管原保安队长2年内勒索商贩2万元 称摊主自愿· 北京一村支书搞攀比向房企要越野车 被判刑9年· 广东越狱犯逃脱30小时内被抓获

联系方式：重庆华龙网集团有限公司 咨询电话：60367951

①重庆日报报业集团授权华龙网，在互联网上使用、发布、交流集团14报1刊的新闻信息。未经本网授权，不得转载、摘编或利用其它方式使用重庆日报报业集团任何作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：华龙网”或“来源：华龙网-重庆XX”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。

② 凡本网注明“来源：华龙网”的作品，系由本网自行采编，版权属华龙网。未经本网授权，不得转载、摘编或利用其它方式使用。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：华龙网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。

附：重庆日报报业集团14报1刊：重庆日报 重庆晚报 重庆晨报 重庆商报 时代信报 新女报 健康人报 重庆法制报 三峡都市报 巴渝都市报 武陵都市报 渝州服务导报 人居周报 都市热报 今日重庆