今年一季度全国累计报告食物中毒755人 死亡18人

中新网5月7日电 国家卫计委日前在其官方网站公布了2013年第一季度全国食物中毒事件情况的通报。根据通报，2013年第一季度，国家卫计委通过突发公共卫生事件网络直报系统共收到全国食物中毒类突发公共卫生事件(以下简称食物中毒事件)报告24起，中毒755人，其中死亡18人。

与2012年同期相比，报告起数增加41.2%，中毒人数增加72.4%，死亡人数增加50.0%。与前四年同期平均的报告起数(23.5)、中毒人数(726.5)、死亡人数(20.5)相比，基本持平。

根据通报，第一季度，微生物性食物中毒事件的中毒人数最多，为298人，占总中毒人数39.5%；有毒动植物引起的食物中毒事件的报告起数和死亡人数最多，报告9起，死亡9人，分别占总报告起数和死亡人数的37.5%和50.0%。

与2012年同期相比，微生物性食物中毒事件报告起数增加3起，中毒人数增加3.5倍，死亡人数减少2人；化学性食物中毒事件报告起数(5起)持平，中毒人数(75人)增加2.9倍，死亡人数(7人)增加2人；有毒动植物引起的食物中毒事件报告起数(9期)增加3起，中毒人数(175人)减少4.4%，死亡人数(9人)增加6人。

第一季度，发生在家庭的食物中毒事件的报告起数(13起)、中毒人数(297人)和死亡人数(14人)均最多，分别占总报告起数、中毒人数和死亡人数的54.2%、39.3%和77.8%。

与2012年同期相比，发生在集体食堂的食物中毒事件的报告起数增加1起，中毒人数增加10.4%，均无死亡；发生在家庭的食物中毒事件报告起数增加4起，中毒人数增加1.8倍，死亡人数增加5人；发生在饮食服务单位的食物中毒事件报告起数增加2起，中毒人数增加69.0%，死亡人数增加1人；发生在其他场所的食物中毒事件报告起数和死亡人数与去年持平，中毒人数增加2.7倍。

同时，第一季度报告学生食物中毒事件1起，中毒48人，无死亡，发生在乡小学的集体食堂，是由生豆浆引起的植物性食物中毒事件。与2012年同期相比，学生食物中毒事件报告起数减少3起，中毒人数减少76.6%，死亡人数减少1人。

第一季度，报告剧毒鼠药中毒事件1起，中毒8人，死亡1人。剧毒鼠药中毒的报告起数、中毒人数和死亡人数分别占化学性食物中毒事件报告总数的20.0%、10.7%和14.3%。

根据食物中毒原因分析，微生物性食物中毒事件的中毒人数最多，主要由沙门氏菌、副溶血性弧菌、大肠埃希氏菌、葡萄球菌肠毒素及旋毛虫引起。有毒动植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件报告起数和死亡人数最多，中毒因素主要为乌头碱、未煮熟四季豆、生豆浆、钩吻。化学性食物中毒事件的中毒因素主要为亚硝酸盐、有机磷农药、毒鼠强。

根据食物中毒发生场所分析，发生在家庭的食物中毒事件报告起数、中毒人数及死亡人数均最多。其中，有毒动植物引起的食物中毒事件4起，死亡5人；化学性食物中毒中毒事件4起，死亡7人；微生物性食物中毒事件1起，死亡1人；不明原因或尚未查明原因的食物中毒事件4起，死亡1人。

卫计委同时在通报中提出了下一步工作建议：

(一)随着气温逐渐升高，食物污染和变质导致的微生物性食物中毒容易发生。各地要切实加强对学校等集体食堂和饮食服务单位的食品安全监管工作，同时要采取多种形式开展健康教育工作，引导公众养成良好的饮食卫生习惯、掌握正确的食品加工和储存方法。

(二)各种野生植物和蘑菇将陆续进入采食期。各地要根据当地居民的饮食习惯，有针对性地开展健康教育宣传，告知公众不要随意采食不能确认的野菜、野果、草药等野生植物和蘑菇，并向公众提供可食用野生植物、蘑菇和有毒野生植物、蘑菇的鉴别知识与方法。

(三)春夏季农药使用频率高，农药类食物中毒事件容易发生。各级卫生部门要加强对基层医疗卫生人员的培训和技术指导，使其掌握农药类食物中毒的诊断和救治方法，能够及时、有效救治中毒人员，降低中毒人员的死亡率。

北约军事长官:俄在欧洲空域活动更具挑衅性奥巴马将访华并出席APEC会议中国铁建中标墨西哥首条高铁 时速300公里泰总理不满媒体热捧他信中国行乌民间武装公布领导人和议会“选举”结果德达豪纳粹集中营大门标牌部分被盗朝鲜手机月租费7毛钱 可享200分钟通话时间热议中企出海：无法认同70%项目亏损说法

朱珠拍摄《GQ》大片 被误会的和被相信的华晨宇杂志照片曝光 俏皮酷炫尽显魅力阮经天女友许玮甯写真似丛林女神长腿惊艳刘涛街拍大片曝光 徜徉异国街头美轮美奂黄奕离婚后首次发声 不堪后仍需爱的力量李易峰酷帅亮相品牌大秀帅出新高度(图)朴树老婆吴晓敏时尚写真曝光率性灵动应采儿黑白写真性感诱惑魅力十足

卡塔尔世界杯确认冬天举办 主流联赛遭中断曝前花游主任涉嫌操纵比赛 文婷姐妹曝黑幕周最佳:巨头波什耀武扬威 汤神顶薪身价湖人OK王朝成员现状:仅科比仍战斗一飞冲天的鹈鹕王:安东尼-戴维斯的巨星路美国男子玩心跳 穿行摩天大楼之间联盟8大板凳队:马刺傲视群雄 公牛叫板骑士里皮在恒大当主帅900天 庆祝冠军成主旋律

成都车展车模撞脸明星 相似度90%（图）莫斯科国际车展开幕 靓丽车模争奇斗艳德国最古老银行为何330年不倒联想扫清手机出海专利障碍:走收购捷径中移动推"新短信"业务 告别一条一毛钱【链接汉语圈】国际汉语传播领航人专访"开窗看世界"2014北京科技大学国际文化节【慢速汉语】北京巡警每人配200发实弹