秋季须防细菌性食物中毒

本报南昌讯 前些天，省城湖景美食城发生一起食物中毒事件，80余名客人在聚餐后出现呕吐、腹泻等症状。10月22日，记者从南昌市疾控中心了解到，目前正是肠道传染病和食物中毒高发期，广大市民应注意防范。

食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁的手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。食物中毒潜伏期短，均在用餐后数小时发病，多集体发病。

南昌市疾控中心提醒市民，一旦发生食物中毒千万不要惊惶失措，应冷静分析发病原因，针对引起中毒的食物以及服用的时间长短，及时就医治疗。如在家中发病，应及时采取相应措施，如补充液体，尤其是开水或其他透明液体；尤其要注意的是不要急于止泻，而应让体内毒素排出之后再向医生咨询；毋须催吐；饮食要清淡，避免容易刺激胃的食品。如无缓解迹象，甚至出现失水明显，四肢寒冷，腹痛腹泻加重，极度衰竭，面色苍白等，应立即送医院救治。（王振戎 曹小武）

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