脂肪肝不分胖瘦 吃素的瘦人也会得脂肪肝

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代谢型脂肪肝。这类脂肪肝患者大多较胖，患有代谢综合征，摄入的脂肪太多，脂肪“搬运工”忙不过来，导致脂肪堆在肝脏内，同时脂肪还会“跑”到血液里，“跑”到内脏中。

药物和喝酒导致的脂肪肝。药物毒性以及过度饮酒，都会伤害肝脏功能，导致脂肪“搬运工”减少或效率降低，无法及时搬运脂肪。

营养不良型脂肪肝。营养不良时，人体会缺乏脂肪的代谢酶和载脂蛋白，也就是“搬运工”减少，导致脂肪在肝脏内滞留，从而形成脂肪肝。

“从门诊来看，有20%的瘦人会得脂肪肝，而且瘦人大多没有相应的保健意识，都是体检时无意发现的。”专家指出，瘦人患脂肪肝以营养不良型为主，大多是早期脂肪肝，进展成肝硬化的较少。

肝病专家说，以为吃素食的瘦人不会患脂肪肝是一个误区。脂肪肝不只是胖人的专利，瘦人同样也会患上脂肪肝，不过，这种脂肪肝并非营养过剩所引起，而是由于营养不良所导致。像汤先生这样，多年来坚持素食和节食，使营养摄入不能满足机体需要，体内缺少蛋白质和维生素，影响蛋白及磷脂的合成，致使脂蛋白天生不足，缺乏胆碱、氨基酸或趋脂物质，从而引起人体内的白蛋白合成减少，促使脂肪组织分解和动用脂肪，大量脂肪酸从脂肪组织中开释进入肝脏，很终导致肝内脂肪积蓄，形成营养不良性脂肪肝。因此，吃素吃出脂肪肝也就不足为奇了。

除了长期素食可引发脂肪肝外，其他一些消耗性疾病和行为同样可出现脂肪肝，如长期腹泻、肺结核、长期厌食、吸收不良综合征以及过度减肥等。特别值得一提的是药物减肥，几乎所有的减肥药对肝脏都有损伤，再加上减肥者严格节食，更易患上脂肪肝。