牛造瘘技术到底是怎么回事

牛会胀气不是大规模养殖或者喂食玉米带来的，千百年来养牛的人们就一直被这个问题所困扰。牛自己吃起牧草或者饲料是没有数的，就是欧洲散养在阿尔卑斯山上的牛，它贪吃点苜蓿什么的也会胀气。因为牛的四个胃的反刍结构，胀了气以后靠放屁是解决不了的。所以我们需要这些造瘘牛来研究这个问题，减少牛的痛苦。

这项技术现在在欧美都很成熟了，广泛应用于牛羊类的动物营养学研究。在牛身上更常见，因为牛更容易胀气并且牛因为体积大所以日常生活更不容易受到这个瘘的影响。这项技术没有运用到牛肉牛奶的生产上，以后也不会。因为造这个瘘的手术费用以及手术带来一定的死亡率都会把生产肉奶的成本冲上天去。而且有了这个瘘并不是说牛就可以随便消化任何东西了，这个瘘的用途是让科研人员提取牛胃里面正在消化的食物残渣，分析里面的有益消化的微生物和有害牛健康的微生物的数量，也可以研究不同种类的饲料消化的时间是怎样的。如果牛无法消化一个东西，你就是造十个瘘让人手在里面24小时的搅，牛还是消化不了。

这个是纯粹的科研用途，只有兽医院里会有这种造瘘的牛，这是为了研究牛的消化情况，因为饲料配比中蛋白质不好发生胀气情况可能会导致牛胀气，一旦胀气只有把牛捅死，不然牛会痛苦的缓慢的死亡 。这完全不是生产牛肉牛奶的用途的。

造瘘手术本身是有痛苦的，但是手术康复之后这个瘘管打开观察并不会再次增加痛苦。牛在手术康复期有死亡的也有流产的，但是彻底康复以后生活是很正常的，怀孕生子都可以，科研牛可以活到10岁，肉牛一般只有两岁，奶牛五六岁。而且这项技术很公开，查论文或者去拜访这些牛都是很容易的。