暴饮暴食 女性情绪性进食易感人群

女性是情绪性进食易感人群，神经性贪食症是心理疾病

据报道，英国戴安娜王妃、日本影星宫泽理惠及美国乡村歌手艾尔顿·约翰都曾经染上过暴食症。芬兰职业健康研究所和奥卢大学的研究人员对230名女性进行了为期一年的跟踪研究，发现在工作中感到压力大和身心疲惫的女性更容易情绪化进食，从而养成不良的饮食习惯，导致肥胖，危害健康。荷兰一项研究发现，在城市长大的年轻女性，暴食症的发病率是厌食症的2倍，在大城市甚至达到5倍。

李云歌介绍，神经性贪食症和厌食症都属进食障碍，神经性贪食症还常与抑郁症、自杀、人格障碍、焦虑症、强迫症等共患，多见于女性，女性患病率为1%～3%，男性患病率约为女性的1/10，平均发病年龄为18～20岁。神经性贪食症的主要特点是：病人的摄食欲望或行为常呈发作型，一旦产生了进食欲望便难以克制和抵抗，每次进食量都较大；同时病人担心自己发胖，故常常在进食后自行催吐，也有服用泻药或增加运动量等来消除暴食后引起的发胖。这种暴食现象连续发作是比较危险的，除了可引发急性胃扩张、食道炎等疾病，严重者还有生命危险。而且，贪食症也可能发展为厌食症。

李云歌说，神经性贪食症患者的人格一般不是很稳定，对自己情绪的控制和管理比较差，他们并不是真的饿了，而是在心理上有长期饥饿的感觉，希望通过“吃”这种方式来处理焦虑不安、寂寞或者情绪低落等负性情绪。贪食症患者通常是因为更加严重的心理问题(如严重的焦虑和抑郁症)才患贪食症的，这对他们来说比暴饮暴食和过分关注体重更重要。所以说，贪食症实际上是一种心理疾病，应首先进行心理治疗。

专家还提醒，暴饮暴食一般是由负面情绪引起来的，但人们在快乐时的饮食行为也不容忽视。调查发现，86%的人在高兴时喜欢吃很多传统的烹调食品，74%的人在想要奖励自己时会去吃东西；而在沮丧时想进食的只有39%，无聊时为52%，在孤独时仅为39%。国外的研究发现，在情绪化饮食期间，人们渴望“慰藉性”的食物。这类食物通常热量高、糖分高、盐分高、脂肪高。女性则更倾向于追求甜食，如冰淇淋、巧克力、糖果和曲奇饼干等，而男性则热衷于选择比萨饼、牛排等。情绪化饮食导致人们饮食过量、超重和产生内疚感，不利于人们的健康。

自我调节+药物治疗，阻击神经性贪食症祸害女性

心理专家指出，制止情绪化饮食，主要可以个人通过自我心理调节来达到，专家建议：

首先要明白，用“吃”这种方式来处理负性情绪，有害无益。不妨不断提醒自己，自己总忍不住要吃，总控制不了自己，不是因为饿，而是某种痛苦的情绪需要宣泄，但通过这样的错误方式来发泄无济于事，而这种行为无非只是在刻意回避自己不愿意面对的问题。

其次，多做其他事分散对食物的注意力。在想吃东西来安慰自己的情绪时，要有意识地提醒自己，做些其他事情来分散你对食物的注意力。例如，听听音乐、与朋友交谈、阅读，或者上网聊一会儿。体育运动和散步是替代情绪化饮食的最有效手段。运动时，身体所释放的化学物质和荷尔蒙可以自然地振奋情绪；运动时身体还释放出一种“快乐物质”——内啡肽，它可以在很大程度上改善我们的心情，同时提升身体的免疫能力。

第三，用健康食物来替代。如果无法应付内心的渴望，实在想吃东西，那么，尽量吃些健康的食物，如富含纤维素的食物，水果、蔬菜、全麦制品，以及含盐量和含糖量低的食品；避免饮食高热量、高脂肪的食物。

李云歌还建议，如果已经出现了神经性贪食症等进食障碍，首先要尽量调整自己的饮食习惯，改变对饮食的态度，并制定适合自己的饮食计划，决不在规定时间以外进食。

第四，对于情况已较严重的贪食症患者，应该及早到医院接受专业的治疗，千万不可大意。由于神经性贪食症等进食障碍通常与抑郁症、焦虑症等共患，所以最好的治疗方法是在抗抑郁药物治疗的基础上，进行深入系统的心理治疗和家庭治疗，以求标本兼治。李云歌说，首先医生会对病人进行心理调节，告诉他们要用正确的方式来面对心中的郁闷、烦躁的情绪；还会实行严格的进食管理，进行适当的药物治疗，控制病人的病情，将家庭治疗和医院治疗有机地结合起来。