高溫天注意防中暑 吃苦飲食養生助消暑

高溫天氣下，如果曾經在戶外行走，一旦發生頭暈、發熱等癥狀，不少人都會懷疑自己是否出現中暑的癥狀。南方醫科大學第三附屬醫院急診科主任譚杜勛解釋，中暑實際上就是人體產生的熱能超過人體的負荷，當人體的熱量散不出去，大量聚集在體內，造成體溫調節功能紊亂。一旦出現大汗、口渴、疲乏、頭暈、胸悶、惡心、嘔吐、發熱等癥狀，就要懷疑自己是否中暑了。專家表示，一旦出現相關癥狀，不管是不是中暑都應立即到陰涼的地方休息，可別小看中暑，嚴重的可能會引起昏迷甚至引起腦水腫、腦缺氧繼而導致死亡。尤其是一些戶外工作者，注意不要長時間處于暴曬的狀態。

暴曬後容易引起中暑，那麼呆在室內是否就不會出現中暑的情況呢？譚杜勛表示，許多人都認識到暴曬與中暑的關聯，但卻忽略了悶熱的環境也有可能引起中暑的情況。中暑主要是機體過分失水，引起水電解質發生紊亂，機體內環境發生變化，導致晶體滲透壓改變和膠體滲透壓改變。因此，即使在室內，如果環境溫度過高、不通風，導致大量出汗和內熱難以散發，同樣容易引起中暑。

預防中暑除了適當補水之外，還要注重散熱，因此不要穿著緊身、透氣性差的衣褲，避免長時間待在密封的房間內。但也要避免頻繁在室外的高溫環境和室內的低溫環境中往返，如果導致機體調節不過來，同樣容易中暑甚至感冒。

清熱消暑可以適當食“苦”，如苦瓜等苦味食物，除了祛暑清熱之外，還可以祛除體內的濕氣、健脾開胃、促進消化和增加食欲，在三伏天食用尤為適宜。另外，也可以適當喝一些蓮子湯、苦丁茶等帶“苦”的飲品。但苦味食物多屬于寒涼，並非人人都適合，特別是脾胃虛寒的人群應該慎食。

另外，多吃新鮮蔬菜和水果、增強營養，補充蛋白質和維生素。視個人體質可適量飲用涼茶、綠豆湯、冬瓜湯、海帶湯等去暑降火。

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