维生素C缺乏病的危害是什么

维生素C缺乏病，又称坏血病是由于长期缺乏维生素C所引起的周身性疾病，维生素C是最早发现可以引起人体缺乏症的维生素之一。现时一般少见，但在缺少青菜,水果的北方牧区，或城、乡对人工喂养儿忽视辅食补充,特别在农村边远地区，仍因喂养不当而致发病。维生素C对于人体形成正常胶原组织是必需的。人的体内不能合成维生素C，需从饮食中摄取。维生素C广泛存在于水果以及蔬菜中，水果以枸橼酸类、葡萄类、莓类等含量丰富，蔬菜则以绿叶菜、出芽的菜或豆、块茎类、薯类含量较多。那么维生素C缺乏病的危害是什么你了解吗？下面为您详细的介绍维生素C缺乏病的危害是什么。

维生素C缺乏病的危害是什么？维生素ｃ是人体不可缺少的，但人体不能合成维生素ｃ，必须从食物中摄取。维生素ｃ广泛存在于水果和新鲜蔬菜中，尤以柑橘、山楂、番茄和绿叶青菜的含量最丰富。维生素ｃ很容易溶于水，又有很强的还原性，容易在碱性环境或加热煮沸时间过长时被破坏。如果做熟的菜存放过久，新鲜青菜经过切细或挤压后，也会破坏部分维生素ｃ。

维生素C缺乏病的危害是什么？维生素ｃ缺乏病发生的主要原因是由于膳食中长期缺乏水果、新鲜蔬菜所致。人体缺乏维生素ｃ后结缔组织形成不良，使毛细血管壁不健全，易出血，增加脆性，形成维生素ｃ缺乏病也就是坏血病。

维生素C缺乏病的危害是什么？维生素ｃ缺乏病可与佝偻病、营养不良同时存在。并发佝偻病时，在X线片上就会出现这两种病的不同表现，以致混淆不清。坏血病患儿抵抗力降低，常并发感染如中耳炎、疖病、肺炎等。