红辣椒可预防前列腺癌

近日，美国研究人员发现红辣椒中的辛辣成份能够杀死前列腺癌细胞，同时减缓这种肿瘤细胞的扩散，并会指出辣椒素能够使癌细胞无法作用，从而减少并阻止其异常扩散。

研究人员在带有前列腺癌细胞的小白鼠身上利用辣椒素进行治疗。结果显示，和没有使用辣椒素的小白鼠相比，使用过的小白鼠肿瘤减小为原来的五分之一。辣椒素能够减缓前列腺肿瘤细胞的扩散，同时，研究人员表示这种成份在实验老鼠的身上还能够减慢肿瘤的发展速度。

重庆爱德华医院男科专家表示，前列腺癌是男性生殖系统常见的恶性肿瘤，针对目前前列腺疾病的患病趋势，前列腺癌可能成为未来危害男性健康的第一肿瘤“杀手”！同时，专家还指出，豆类、洋葱、南瓜子、番茄、猕猴桃这五类食物的足量摄取，对前列腺的保护和疾病的控制，都能起到至关重要的作用。

专家还表示，山城居民一直有着吃辣、口味重等饮食习惯，有数据表明，长期食用辛辣食物会导致肛肠和前列腺负担，受到肠炎、痔疮、息肉、前列腺炎等疾病的困扰，但是广大男性适当的摄入红辣椒，不但满足味蕾的需求，而且还能起到预防前列腺癌的作用。很多爱吃辣椒的男性发生前列腺癌疾病的几率特别小，是因为辣椒具有抵抗前列腺癌侵袭的功效，辣椒素可让人类前列腺癌细胞“细胞程式死亡”能促使前列腺癌细胞自相残杀。

最后专家提示还提醒，辣椒是一种刺激性食物，患有慢性胆囊炎、胆石症、胰腺炎患者、痔疮患者、甲亢患者都不宜食用，但并不表示这类人不能食用，而是采用适当的方法适量食用，如炒菜、煲汤的过程中都可以放入少量的红辣椒。

豆类：经常食用豆类食品的男性，患前列腺癌的风险比不常吃豆类的男性低。豆类制品经胃肠道消化、吸收后，会产生一种植物雌激素混合物“牛尿酚”，可有效抑制雄激素双氢睾酮，对前列腺起保护作用。

洋葱：洋葱含有一种称为“槲皮黄素”的化合物，这是目前已知最有效的天然抗癌物质之一，实验表明，它能防止细胞生物化学机制出现变异。

南瓜子：前列腺正常分泌激素需依靠脂肪酸的帮助，南瓜子富含脂肪酸，可维护前列腺良好的功能。

番茄：番茄含有一种叫番茄红素的物质，具有独特的抗氧化功效，帮助清除体内自由基，对有害游离基的抑制作用是维生素E的10倍，能降低男性患前列腺癌的风险。

猕猴桃：猕猴桃富含氨基酸，其维生素C是等量柑橘的5～6倍，还有维生素B1、胡萝卜素及钙、磷、铁等多种营养物质，尤其是“抗突变成分”谷胱甘肽，对前列腺癌、肝癌、肺癌、皮肤癌等癌细胞突变有一定的抑制作用。

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