吃什么会导致痛风

我们常听见风湿的故事，所以一开始我也认为痛风只是风湿的另一种叫法，网上查了一下，找到了一家名叫武汉东方阳光中西结合康复医院的网站，他们是专业为中老年疾病做康复的医院，从他们的网站文章中学习到了很多：

痛风是一种古老的疾病，历史上名流人士常患此病。现已证实痛风与美味佳肴有关，是一种富贵病。随着生活水平的提高，人们想吃啥都不难，因此目前患痛风病的人越来越多。看来，应该管管自已的嘴巴才行。

从性别上看，痛风病会重男女轻，男女比例为20:1，所以，95％的痛风患者是男性；其发病年龄一般在30－70岁之间；从职业上看，多见于公司职员、大学教授、作家、医生等脑力劳动者；从嗜好上看，往往发病于爱好吃肉者、贪酒者以及肥胖的人，所以有人称痛风是一种现代文明病。

痛风是血中尿酸过高的引起的，而尿酸的代谢又与人体内的嘌呤有关。正常状况下，嘌呤的合成与分解是相对稳定的，使血中尿酸的浓度保持在2－6毫克％。如果一旦嘌呤摄入过多或分解过盛时，便会导致尿酸形成过多。或因肾脏病变，尿酸从尿中排泄过少，体内尿酸也会增多。当血中尿酸浓度升高到8毫克％以上时，称高尿酸血症。持续高尿酸血症就会引起痛风的各种症状。近年来随着人们膳食结构的变化，摄入高嘌呤食物（如动物的心、肝、肾，沙丁鱼）的增加，因此痛风病的发生率也就逐年提高。

痛风，有剧痛之苦，其发作和缓解来去似风。病风会反复发生关节疼痛，其疼痛的程度让人难以忍受，有的患者甚至听见室内轻微的响声也会使疼痛加重。许多患者可在夜间或凌晨因关节剧痛而惊醒，其好发部位为第一跖趾及拇趾关节，还有踝、手、腕、肘、膝、足关节也可受累，关节局部有红、肿、痛、热，一般经3－5天可自行缓解。多数患者在半年后还会复发，且越为频繁，多次发作可致关节肥大、畸形及僵硬，约有半数患者可在耳轮周围触及痛风石，这些病人可以诱发痛风性肾病，其主要原因是尿酸结晶沉积于肾小球、肾小管处引起炎症所致。

武汉东方阳光中西结合康复医院康复专家熊伟主任认为：预防痛风首先要调整饮食结构，少吃含嘌呤高的食物，如动物内脏、鹅肉、鸡肉、鱼子、沙丁鱼、海参等。其次是少饮酒、多饮水。许多资料表明酒是诱发痛风发作的最重要因素之一。不仅是白酒、黄酒，是啤酒也不宜多饮。如果通过饮水以维持每日排尿2升，则可促进尿酸排泄，减少发病机会。另外还应控制体重，因为肥胖者容易得痛风病。

武汉东方阳光中西医结合康复医院康复科熊伟主任说：痛风，意如其名，就好像只要风一吹就会感觉疼；从另一角度看，它也正如风一般，来得快，去得也快。痛风的发作是由于人体内一种叫作嘌呤的物质发生代谢紊乱，其代谢产物尿酸在血中浓度升高所致。

大多数患者表现为痛风性关节炎，拇趾、足背、足跟、踝、指、腕等关节都有可能红肿剧痛，反复发作，如不引起重视及时治疗，就可缓慢形成痛风石和泌尿系结石，导致糖尿病、心脏和脑动脉硬化，甚至危及生命。因此对痛风的治疗既要立即控制急发的关节炎，又要治疗高尿酸血症，以预防痛风沉积，关节破坏，肾石病或肾功能不全等。