肉汤加啤酒 痛风伤关节

楚天金报讯仅喝几口肉汤和啤酒，张先生的痛风就再次发作，双膝绞痛伴关节僵硬，只能坐轮椅到医院就诊。

39岁的张先生是一名警察，平时饮食无肉不欢。5年前，张先生的双膝开始反复疼痛红肿，被确诊为痛风性关节炎。医生叮嘱他，一定要尽量少吃肉食海鲜，少喝啤酒和豆浆。节间聚会，张先生见到朋友一高兴，又把医生的叮咛抛在脑后，几杯啤酒下肚，又喝了肉汤。第二天，张先生发现自己的双膝红肿僵硬得无法走路，只能坐轮椅到省新华医院骨科求诊。

该科关节镜专家陈东博士介绍，痛风是嘌呤在作怪，嘌呤通过血液循环，沉积在关节腔和关节滑膜上，日积月累形成团块状的痛风石，塞满了关节腔，导致痛风性关节炎、滑膜炎、关节积液等疾病，严重影响患者的工作与生活。海鲜、动物内脏、啤酒、豆浆的嘌呤含量比较高，普通肉类也含有嘌呤。所以，张先生吃到相关食物，就会导致痛风发作。

他提醒，如果确诊为痛风性关节炎，并反复发作，关节活动受限，吃药、打针无法排泄关节腔内的痛风石，可以做关节镜微创手术，将关节内的痛风石彻底清理干净，避免痛风石腐蚀破坏关节。术后需要减少高嘌呤食物的摄入，多吃蔬菜、粗粮、水果等。

（通讯员应述辉、熊靖）