良药并不苦口 亚麻籽油防治齿龈炎

齿龈炎的常见表现是齿龈红肿，刷牙时常见齿龈出血，严重时齿龈萎缩或者与牙齿分离，甚至可发展成牙周炎，最终让人失去整副牙齿。病人口中常常出现难闻气味，即俗称的口气。由于口腔卫生及特殊的生理原因，儿童及孕妇属于高发人群。

齿龈炎是一种慢性炎症反应，慢性炎症常常在人们尚未察觉时就已经悄然到来，慢慢的演变为各种疾病，慢性炎症也因此被视为百病之源。人体内存在着炎症和抗炎症激素，通常情况下这两种激素会处于平衡状态，当炎症激素占上风时，慢性炎症就会在人体内滋长，形成齿龈炎、关节炎、慢性支气管炎等。这种平衡的维持和我们日常食用的油有很大关系。

法国研究人员曾做过一次预防牙龈炎的试验，研究人员将健康人群分成两组，一组服用安慰剂，一组服用高浓度‐3补充剂，其余条件相同，前两个周两组人员都进行深度口腔清洁工作，至第三周停止刷牙，让他们处在一种牙龈炎的生长环境中。经过一段时间后发现，服用安慰剂的那一组全部患上了齿龈炎，而服用高浓度‐3补充剂的那一组没有一个患齿龈炎的。这个研究证实，充足的‐3脂肪酸可有效防治齿龈炎。亚麻籽油中富含‐3脂肪酸（-亚麻酸），对于齿龈炎的高发人群儿童及孕妇来说，不仅能够预防齿龈炎的发生，还能起到很好的健脑益智作用。

食用油中的多不饱和脂肪酸有‐3脂肪酸和‐6脂肪酸两种，‐3脂肪酸主要存在于亚麻籽油、紫苏籽油两种食用油中，而大部分食用油中都富含‐6脂肪酸，如常吃的玉米油、菜籽油、花生油、大豆油等。饮食中‐3脂肪酸和‐6脂肪酸的比例达到1:4~6时人体会处于非常健康的状态，但由于人们日常饮食中‐6脂肪酸摄入常常过多，这种平衡很容易被打破，由此引发了慢性炎症等症状。

因此，居民应减少普通食用油的摄入，增加富含‐3脂肪酸食用油的摄入。亚麻籽油是严格按照现行的亚麻籽油国家标准来生产的，而紫苏籽油目前并没有相应的国家标准，因此，为了预防齿龈炎等慢性炎症，请在您的餐桌上添上一瓶亚麻籽油！